Sega jahu, küpsetuspulber ja suhkur. Sega suuremas kausis hapukoor ja piim. Sulata või ning kalla hapukoore-piima segu hulka. Lisa kuivained ning seejärel hakitud šokolaad ja vaarikad.
Täida muffinipesad tainaga, raputa peale demerera suhkrut ning küpseta 180-kraadises ahjus 25-30 minutit.
Nippe ja nõuandeid: kui kasutad sügavkülmutatud vaarikaid, ära neid eelnevalt üles sulata.
Retsept: Bourke Street Bakery “All things sweet”, foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)