Karulaugu pesto
Pese ja kuivata karulauk. Pane kõik koostisained kõrgesse nõusse ja purusta saumikseriga ühtlaseks kreemiks. Serveeri näiteks röstitud leival. Retsept: Nami-nami retseptikogu, foto: Marit Soobik...
View ArticleKõrvitsapannkoogid
Sega omavahel kuivained. Teises kausis löö lahti muna, lisa kõrvitsapüree ja keefir, lisa ka jahusegu. Sega ühtlaseks tainaks. Tõsta kuumale pannile väikesed tainaportsud ja küpseta koogid...
View ArticleHapukoorekattega rabarberikook
Vahusta pehme või suhkruga, lisa toasoe muna ja mikserda kõik ühtlaseks. Lisa jahu ja sega kokku tainas. Aseta kilesse mässituna pooleks tunniks külmkappi tahenema. Vahepeal sega hapukoor, munad ja...
View ArticleŠokolaadi-vaarika muffinid
Sega jahu, küpsetuspulber ja suhkur. Sega suuremas kausis hapukoor ja piim. Sulata või ning kalla hapukoore-piima segu hulka. Lisa kuivained ning seejärel hakitud šokolaad ja vaarikad. Täida...
View ArticleClik here to view.
Rahvas valis parimaks Maiuspala šokolaadi
Eesti Parim Toiduaine 2018 konkursi Rahva Lemmiku hääletuse võitis Kalevi Maiuspala tume šokolaad täidisega, mis kogus fännidelt ligi 2500 häält. Toiduliidu juhi Sirje Potisepa sõnul on Maiuspala...
View ArticleClik here to view.
Tänavune parim toiduaine on klaarsäga
Eesti Parim Toiduaine 2018 on külmsuitsu klaarsäga viilud õlis Harjumaa ettevõttelt M.V.Wool, teatas Toiduliit. Toiduliidu juhi Sirje Potisepa sõnul üllatas konkursi hindamiskomisjoni liikmeid...
View ArticleRabarberikook kaerahelbekattega
Sega kokku toasoe või, suhkru ja muna. Mõõda lauale jahu, sega küpsetuspulbriga, lisa juurde või-munamass. Haki noaga, kuni ühtlase puru tekkimiseni. Suru tainas käte abil kiirete liigutustega...
View ArticleNõgesepesto
Kalla värsked nõgesed keeva veega üle ja tõsta sõelale nõrguma. Pigista välja võimalikult palju vett. Aseta kõik ained köögikombaini ja peenesta ühtlaseks pastaks. Retsept ja foto: Eva Pärtel...
View ArticleRabarberi-maasika plaadikook
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa edasi vahustades muna. Viimasena lisa küpsetuspulbriga segatud jahu. Sega ühtlaseks tainaks. Tõsta tainas 25×35 cm suurusega küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi, kata...
View ArticleMaasika-rulltort
Vahusta toasoojad munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa sõeludes eelnevalt segatud jahu, tärklis ja küpsetuspulber. Sega õrnalt ühtlaseks tainaks ja vala küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile (30×40...
View ArticleLillkapsa kotletid
Lõika lillkapsa pea väiksemateks tükkideks ning peenesta seejärel köögikombainis peeneks. Sega toorjuustu, riivjuustu, muna ja 3 spl riivsaiaga. Maitsesta soola, pipraga. Tõsta paariks tunniks...
View ArticleClik here to view.
Uued jäätised 2018
Kaupluste jäätiseriiulitelt otsi lisaks varasematele lemmikutele ka neid uusi jäätisetooteid. Meiepoolne valik uudistoodetest. Premia eriti rammus vanillijäätis mustsõstraga. “Eriti rammus” sari on...
View ArticleRabarberikook pähkli-beseekattega
Rösti pannil pähklid ja jäta jahtuma. Vahusta toasoe või suhkruga kreemiseks. Lisa munakollased ja omavahel segatud kuivained. Kõige lõpus lisa piim ja sega ühtlaseks. Määri taigen 18×32 cm suuruse...
View ArticleRabarberikook kondenspiima ja beseekattega
Vahusta või suhkruga heledaks kreemiks. Lisa muna edasi vahustades. Lisa küpsetuspulbri ja soolaga segatud jahu, sega ühtlaseks tainaks. Määri tainas küpsetuspaberiga kaetud 28cm ümmargusse...
View ArticleClik here to view.
Kuidas teha jäätist
Jäätist on kõige mugavam teha jäätisemasinaga, kuid jäätist õnnestub kokku segada-külmutada ka ilma spetsiaalse masinata. Kuidas teha jäätist jäätisemasinaga Klassikaline jäätisetaigen koosneb piimast,...
View ArticleMaasika-šokolaadi kook
Koogipõhjaks vahusta toasoe või suhkruga nii, et või oleks õhuline ja hästi kreemine. Eralda munakollased ja –valged. Lisa munakollased ühekaupa või sisse, sega ühtlaseks. Lisa piim ja sega ühtlaseks....
View ArticleBeseerull rabarberiga
Beseerulliks vahusta munavalged pehme vahuni. Nirista sisse suhkur ja jätka mikserdamist kuniks vaht on tugev. Sõelu sisse maisitärklis ja klopi ühtlaseks. Tõsta mass küpsetuspaberiga kaetud...
View ArticleRabarberi-kohupiimakook
Põhjaks vahusta toasoe või suhkruga. Lisa muna, vahusta edasi. Seejärel lisa omavahel segatud kuivained. Tõsta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm lahtikäivasse koogivormi põhja ja külgedele....
View ArticleRabarberi-pohlajäätis lehmakommidega
Jäätisepõhjaks klopi munakollased ja suhkur lusikaga kergelt vahuseks. Pane piim potiga tulele, kuumuta keemiseni ja nirista pidevalt segades munakollaste sisse. Kalla tagasi potti ja kuumuta madalal...
View ArticleClik here to view.
Maasikahooajaks – jäätist, rullbiskviiti, magustoitu
Kui esimene maasikaisu rahuldatud, valmista värsketest marjadest smuutit, jäätist või pane maasikaid Brita koogi vahele. Vaata meie ideesid siit. Kama-maasika magustoit Kasta maasikad šokolaadi sisse...
View Article